Resep MPASI sangat beragam. Para ibu dapat berkreasi untuk membuat bubur penuh nutrisi bagi si Kecil. Berikut ini adalah salah satu resep MPASI yang dapat dibuat dengan mudah:
Bahan-Bahan:
- 3 sdm nasi putih
- 60 gr daging ayam
- 30 gr labu kuning
- 10 gr tempe
- 100 ml air matang
- 100 ml santan cair
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Unsalted Butter
- Plain cheese (optional)
Cara Membuat:
- Panaskan panci dengan api kecil, lelehkan unsalted butter (boleh gunakan mentega biasa), lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong kecil, setelah ayam terlihat matang masukkan juga labu kuning yang telah diiris-iris kecil.
- Berikutnya tambahkan potongan tempe, aduk perlahan lalu tambahkan air matang. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan cair. Aduk perlahan hingga merata.
- Selanjutnya, anda bisa memasukkan nasi putih. Aduk, lalu masak hingga mendidih dan air mulai menyusut.
- Setelah bubur matang, untuk tekstur bayi 6-7 bulan bubur dapat haluskan menggunakan blender (atau bisa juga dengan menggunakan saringan).
- Terakhir tambahkan plain cheese sebagai sumber lemak tambahan.
- Bubur siap disajikan (sekali masak untuk 3 porsi).
Baca juga: Cara Menyimpan MPASI, Jangan Salah Cara!
Catatan Sehat:
Pastikan untuk menjaga kebersihan bahan dan alat saat anda membuat MPASI si kecil ya! Jangan lupa sesuaikan tekstur dan jumlah porsi sesuai dengan respon bayi.
